Sürahiler genellikle camdan ve plastikten yapılmaktadır. Su, meyve suyu, ayran gibi içeceklerin içine konulduğu kaplardır. Plastiğin sağlıklı olup olmadığı günümüzde hala devam eden tartışmalardandır bu yüzden cam sürahiler her zaman daha iyi bir tercihtir. Sürahiler uzun ve geniş ağız kısımları sayesinde içeceklerin kolay servisini de sağlamaktadır.
Cam sürahiler koku yapmaz ve içerisine konulan içeceklerin tatlarını birbirine geçirmez.
Eğer sürahinizde koku olursa içine beyaz sirke damlatıp ılık suyla iyice yıkayabilirsiniz, bir başka yöntem olarak limon kabuklarını içine atıp birkaç saat bekletebilirsiniz veya kahve telvesi de kullanabilirsiniz telveyi sürahinin içine atıp birkaç saat bekletebilirsiniz. Cam sürahileri elde yıkayabileceğiniz gibi bulaşık makinasında da yıkayabilirsiniz.